Aurelius

Nejprodávanější

vinoadestialty 0026 Vrstva 2
Tři Šohaji - Aurelius 2018 pozdní sběr
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594163840112
 
149 Kč
vino a destialty 0004 Vrstva 45
Zapletal - Aurelius 2018 pozdní sběr
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594188900853
 
179 Kč
vino a destialty 0008 Vrstva 41
Procházka - Aurelius 2019 pozdní sběr
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594163400606
 
139 Kč
3 položek celkem
vinoadestialty 0026 Vrstva 2
149 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163840112
vino a destialty 0004 Vrstva 45
179 Kč

polosladké | pozdsní sběr | bílé

Kód: 8594188900853
vino a destialty 0008 Vrstva 41
139 Kč

polosuché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163400606

Zkratka: Au

Tradiční oblasti: Morava, nejvíce je rozšířena v mikulovské vinařské oblasti

Stáří a původ: mladá odrůda, Morava; Odrůda vznikla roku 1983 prací Ing. J. Veverky a Ing. F. Zatloukala ve Šlechtitelské stanici vinařské v Perné křížením odrůd Neuburské a Ryzlink rýnský. Průměrné stáří na vinici činí 12 let.

Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1983

Období sklizně: od druhé poloviny září, odrůda raší středně pozdě, mívá vysoký a pravidelný výnos. Je vhodná tam, kde se již RR až tak moc nedaří.

Barva: zelenožlutá

Vůně: ovocné tóny, kdoulově-lipová

Chuť: plná s výraznějšími kyselinkami, svěží až řízná, jemně kořenitá

Ve vůni a chuti můžeme hledat: jablko, citronovou kůru, koření

Vhodnost ke skladování: střední až dobrá

Stolování: vína odrůdy Aurelius jsou v gastronomii využívána podobně jako vína Ryzlinku rýnského. Jsou vhodná k lehčím úpravám drůbeže. Kabinetní vína jsou jedinečným doprovodem ke studeným předkrmům a lehkým jídlům z drůbeže. Pozdní sběry se hodí k pstruhům a různým úpravám jiných ryb. Sladké výběry dobře ladí s dezerty.

Víno: Kvalitní, plné víno má charakter vín Ryzlinku rýnského s intenzivnějšími aromatickými látkami širší škály. To vytváří kořenitost, ale snižuje svižnost a eleganci vlastní vínům Ryzlinku rýnského.

Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.