Chardonnay

Nejprodávanější

vino a destilaty 0019 Vrstva 4
Krist - Chardonnay 2018 výběr z hroznů
Skladem (6 ks)
Kód: 8594071395629
 
229 Kč
habrina vinoadestilaty 0011 Vrstva 2
Habřina - Chardonnay
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594050450271
 
78 Kč
vino a destilaty 0021 Vrstva 11
Procházka - Chardonnay 2020 výběr z hroznů
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594163402075
 
159 Kč
0044 Vrstva 3
Dufek - Chardonnay 2019 pozdní sběr
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594163844783
 
169 Kč
krist 0062 Vrstva 36
Krist - Chardonnay barrique 2017 výběr z hroznů
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594071395216
 
229 Kč
vinoadestilaty 0007 Vrstva 11
 
329 Kč
18 položek celkem
vino a destilaty 0019 Vrstva 4
229 Kč

polosladké | výběr z hroznů | bílé

Kód: 8594071395629
habrina vinoadestilaty 0011 Vrstva 2
Habřina - Chardonnay
Skladem (> 6 ks)
78 Kč

suché | zemské | bílé

Kód: 8594050450271
vino a destilaty 0021 Vrstva 11
159 Kč

polosladké | výběr z hroznů | bílé

Kód: 8594163402075
0044 Vrstva 3
169 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163844783
krist 0062 Vrstva 36
229 Kč

polosladké | výběr z hroznů | bílé

Kód: 8594071395216
vinoadestilaty 0007 Vrstva 11
329 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163840761
eshop.vinoadestilaty.cz 0024 Vrstva 5
269 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594020527064
vino a destilaty 0009 Vrstva 23
V&D edice
269 Kč

suché | výběr z hroznů | bílé

Kód: 8594071392598
169 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594188901522
0036 Vrstva 11
149 Kč

polosuché | kabinetní | bílé

Kód: 8595578503265
prochazka 0043 Vrstva 6
Procházka - Chardonnay
Skladem (> 6 ks)
85 Kč

polosuché | zemské | bílé

Kód: 8594163400187
vzor 1 ps 0046 Vrstva 36
V&D edice
329 Kč

polosuché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163844592
cech vinoadestilaty 0037 Vrstva 1
Čech - Chardonnay
Skladem (> 6 ks)
109 Kč

suché | zemské | bílé

Kód: 8595578500035
krist 0015 Vrstva 83
V&D edice
249 Kč

suché | výběr z hroznů | bílé

Kód: 8594071396329
krist 0038 Vrstva 60
289 Kč

sladké | výběr z bobulí | bílé

Kód: 8594071395285
0032 Vrstva 1
Krist - Chardonnay
Skladem (> 6 ks)
95 Kč

suché | zemské | bílé

Kód: 8594071390433
zapletal vinoadestilaty 0003 Vrstva 16
299 Kč

suché | zemské | bílé

Kód: 8594188901331
carl jung vinoadestilaty 0002 Vrstva 2
179 Kč

nealkoholické víno

Kód: 4009427805447

Zkratka: Ch, Cha

Tradiční oblasti: Světová odrůda

Stáří a původ: stará odrůda, Francie; odrůda pochází z Burgundska. Genovou analýzou bylo zjištěno, že pravděpodobně vznikla samovolným křížením odrůd Pinot noir a Heunisch. Původně se předpokládalo, že se jedná o mutaci Rulandského bílého (Pinot blanc), a proto se ve Francii označovala jako Pinot Chardonnay nebo Gamay blanc. V rakouském Štýrsku jako Morillon a v Alsasku jako Weisser Clevner. U nás se od nepaměti pěstovala ve smíšených výsadbách s Rulandským bílým. V současné době patří mezi módní bílé odrůdy a spolu se Sauvignonem a Ryzlinkem rýnským nepochybně dává nejkvalitnější bílá vína na světě. Je to hlavní odrůda Burgundska, kde v oblasti Chablis dává světoznámá stejnojmenná vína na těžkých vápenitých jílech (kimeridžské jíly). Na křídových půdách oblasti Champagne je bílou složkou šampaňských vín. Chardonnay je rozšířenou odrůdou nejen po celé západní i východní Evropě. Například Kalifornie produkuje ročně přes 500 milionů lahví vína této odrůdy a v jejím rozšiřováním nezaostávají ani v Jižní Americe, Austrálii, Na Novém Zélandu a v Jihoafrické republice. V současné době je průměrné stáří na vinici 8 let.

Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1987

Období sklizně: od druhé poloviny září

Barva: světle žlutá, zelenožlutá až nazlátlá

Vůně: intenzivní, plná, harmonická

Chuť: plná, dlouho doznívající, jemně kořenitá, s elegantní kyselinou, minerální, křemenná

Ve vůni a chuti můžeme hledat: zelené jablko, hrušku, akát, citrusové plody, broskev, mango, banán, meloun, ananas, smetanu, máslo, med, karamel, lískový oříšek, ocelové tóny, minerály, toastování

Vhodnost ke skladování: dobrá

Stolování: Víno se hodí pro slavnostní příležitosti. Dobře doplňuje hustší polévky, pokrmy s bílým masem a smetanovou omáčky. Dále je vhodné k paštikám a k plodům moře. Poradí si i se steakem. Vyhýbejte se tučným rybám a octu.

Víno: Vína Chardonnay jsou uznávanými, vyhledávanými a v současnosti nejmódnějšími víny na světě. Dokonce i pěstitelé si tuto odrůdu velmi zamilovali, hlavně kvůli jeho přizpůsobivosti. Daří se mu v mnohem širší škále klimatických a půdních podmínek než většině ostatních odrůd. Bývají často využívána také pro výrobu šumivých vín. Výraz vína se mění podle klimatických a půdních podmínek. V chladnějším klimatu bývají sice vína plná, ale úzká a často mívají ocelovou kyselinu. Na těžkých půdách mají minerální charakter a někdy zelené tóny ve vůni. K optimální zralosti takových vín dochází až po 8 až 10 letech. Chardonnay s teplých klimatických podmínek mívá tropický charakter s vůní manga, smetany, banánu, ananasu, žlutého melounu a někdy medu i karamelu. Taková vína stárnou rychleji a optimum jejich zralosti bývá dosaženo po 3 až 5 letech zrání v láhvi. Při výrobě vína v malých dubových sudech typu barrique vystupuje též aroma podle stupně vypálení vnitřních stěn sudu (toastování). Pro kvalitu vín odrůdy Chardonnay je důležité, aby se vždy zpracovávaly hrozny dobře vyzrálé na suché víno s vyšším obsahem alkoholu. Větší obsah zbytkového cukru chuť vína nepříjemně rozšiřuje.

Doprava zdarma od 2299 Kč
Doprava zdarma od 2299 Kč
Můžete vybírat z 8 druhů dopravy. Vyberete si takovou, která vám vyhovuje.
Největší síť vinoték v ČR
Největší síť vinoték v ČR
Máme bezmála 100 vinoték po celé ČR. Vínu opravdu rozumíme.
Poradíme s výběrem
Poradíme s výběrem
Stačí se ozvat telefonicky nebo e-mailem. Rádi Vám pomůžeme.
Všechno zboží máme skladem
Všechno zboží máme skladem
Expedujeme ihned. Vinaři k nám jezdí každý den.
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení