Dufek - Rulandské modré & Merlot 2019 pozdní sběr
Kód: 8594163840594
Související produkty
Detailní popis produktu
Toto vyjímečné víno bylo vyrobeno z hroznů z trati Tabule s jižní expozicí. Bylo vyráběno ručně tradičním způsobem s minimálními vlivy moderní technologie. Po celou dobu vývoje zrálo ve francouzských burgundských sudech s jemným vypálením, téměř bez použití oxidu siřičitého. Typická vůně lesního ovoce Pinotu se snoubí s tóny třešní a tabáku Merlotu a jemně vypáleného sudu. V chuti je mohutné s velmi dlouhou dochutí. Víno nebylo filtrováno. Podává se při teplotě 16 - 18 °C. Vhodné k archivaci na 10 i více let.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Josef Dufek |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Obsah cukru: | Suché |
| Přívlastek: | Pozdní sběr |
| Odrůda: | Cuvée |
| Ročník: | 2019 |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Josef Dufek |
| Země původu: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Slovácká podoblast |
| Obec: | Svatobořice - Mistřín |
| Viniční trať: | Tabule |
| Alkohol: | 12,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Josef Dufek se nachází v srdci Moravského Slovácka v obci Svatobořice-Mistřín a jeho počátky sahají až do roku 1824. Nicméně za oficiální rok založení je považován rok 2003, který je zároveň spjatý s výsadbou prvních vinohradů. Momentální výměra vinic dosahuje 46 ha. V tomto vinařství je kladen důraz na co nejšetrnější obdělávání vinic v duchu ohleduplnosti k přírodě a kvalitě hroznů.
Vinařství pro zpracování hroznů využívá nejmodernějších technologií, jako je například pneumatické lisování a doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou dodávána do vinoték, specializovaných prodejen a do soukromých archívů. Vína z tohoto vinařství naleznete v našich prodejnách Víno & Destiláty také v jejich speciálních edicích.
