Josef Dufek

Vinařství Josef Dufek se nachází v srdci Moravského Slovácka v obci Svatobořice-Mistřín a jeho počátky sahají až do roku 1824. Nicméně za oficiální rok založení je považován rok 2003, který je zároveň spjatý s výsadbou prvních vinohradů. Momentální výměra vinic dosahuje 46 ha. V tomto vinařství je kladen důraz na co nejšetrnější obdělávání vinic v duchu ohleduplnosti k přírodě a kvalitě hroznů.

Vinařství pro zpracování hroznů využívá nejmodernějších technologií, jako je například pneumatické lisování a doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou dodávána do vinoték, specializovaných prodejen a do soukromých archívů. Vína z tohoto vinařství naleznete v našich prodejnách Víno & Destiláty také v jejich speciálních edicích.

dufek_final