Neuburské

Zkratka: Ng, Neu

Tradiční oblasti: Rakousko, Maďarsko, Transylvánie, Morava

Stáří a původ: mladá odrůda, Rakousko; Odrůda pochází z rakouska, kde se pěstuje pod názvem Neuburger pěstuje již přes 150 let, ovšem v popisu odrůd, který zpracoval A. von Babo a E. Mach v roce 1909 se ještě neuvádí. O jeho vzniku se vypráví, že réví této odrůdy bylo v šedesátých letech 19. století vyplaveno Dunajem na břeh u Oberansdorfu v oblasti Wachau. Réví nalezli vinaři Ch. Ferstl a F. Marchendl a vysadili jej v obci Arnsdorf do svých vinic. V roce 1872 vyrobili z první sklizně překvapivě dobré víno. Podle současných poznatků genové analýzy se jedná o nahodilého křížence odrůd Veltlínské červené a Sylvánské zelené. Nejvíce se pěstuje ve velkopavlovické podoblasti. Průměrný věk na vinicích je 25 let, což svědčí o klesající tendenci.

Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1941

Období sklizně: od druhé poloviny září; zrání hroznů je středně pozdní. Dužnina bobulí je slizká, velmi příjemné chuti, a proto hrozny lákají k přímé konzumaci.

Barva: žlutá, u vyšších přívlastků zlatožlutá

Vůně: jemné aroma

Chuť: středně plná až plná, harmonická, hebká, viskózní, s nižším obsahem kyselin

Ve vůni a chuti můžeme hledat: ořechy, maliny, smetanu

Vhodnost ke skladování: dobrá

Stolování: Neuburské výborně doprovází jídla s hustými omáčkami, pečenou drůbeží nebo drůbeží paštiky. Hodí se k vařeným masům, přírodní úpravě hovězího, k vydatnějším ale neutrálním jídlům. Dále můžeme doplňovat bílé sýry či zeleninové polévky.

Víno: Kvalita mladého vína bývá průměrná. Vyšší a zajímavější kvality je dosahováno ležením vína na lahvi. Víno se ležením zaplňuje a přibývá buketních látek červeného ovoce, zvyšuje se viskozita vína a vzrůstá sametový dojem v ústech. Dochuť vína je harmonická, neutrální a dlouhá. Z průměrného mladého se stává často přitažlivé, lahvově zralé víno neutrálního typu.

Nejprodávanější

vinoadestilaty 0040 Vrstva 10
Dufek - Neuburské 2020 pozdní sběr, edice V&D
Skladem (>6 ks)
Kód: 8594163840860
 
139 Kč
vinoadestilaty 0032 Vrstva 18
Procházka - Neuburské 2020 pozdní sběr
Skladem (>6 ks)
Kód: 8594163402297
 
149 Kč
vinoadestilaty 0010 Vrstva 17
 
249 Kč
vinoadestialty 0023 Vrstva 5
Tři Šohaji - Neuburské 2019 pozdní sběr
Skladem (>6 ks)
Kód: 8594163840129
 
149 Kč
habrina vinoadestilaty 0005 Vrstva 8
Habřina - Neuburské
Skladem (>6 ks)
Kód: 8594050450141
 
72 Kč
5 položek celkem
vinoadestilaty 0040 Vrstva 10
Novinka V&D edice
139 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163840860
vinoadestilaty 0032 Vrstva 18
Novinka
149 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163402297
vinoadestilaty 0010 Vrstva 17
V&D edice
249 Kč

polosuché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163840631
vinoadestialty 0023 Vrstva 5
149 Kč

polosuché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163840129
habrina vinoadestilaty 0005 Vrstva 8
Habřina - Neuburské
Skladem (>6 ks)
72 Kč

suché | zemské | bílé

Kód: 8594050450141
Doprava zdarma od 2999 Kč
Doprava zdarma od 2999 Kč
Můžete vybírat z 8 druhů dopravy. Vyberete si takovou, která vám vyhovuje.
Největší síť vinoték v ČR
Největší síť vinoték v ČR
Máme bezmála 100 vinoték po celé ČR. Vínu opravdu rozumíme.
Poradíme s výběrem
Poradíme s výběrem
Stačí se ozvat telefonicky nebo e-mailem. Rádi Vám pomůžeme.
Všechno zboží máme skladem
Všechno zboží máme skladem
Expedujeme ihned. Vinaři k nám jezdí každý den.
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.