Prchal - Rulandské šedé 2021 pozdní sběr, edice V&D
Kód: 8594164011320
Související produkty
Detailní popis produktu
Víno má sytou zlatožlutou barvu. Zráním na sudu získalo velmi intenzivní vůni připomínající kombinací přezrálého exotického ovoce, lučního medu, karamelu a exotického dřeva. Chuť plně kopíruje vůni. Dominují v ní tóny přezrálého ovoce a lučního medu. Víno s výraznou dlouhou dochutí. Doporučuji podávat k výrazným sýrům s modrou plísní, také jako vynikající doplněk k drůbeži se sýrovými omáčkami. Podávejte při teplotě 9 -12 °C..Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rudolf Prchal |
|---|---|
| Barva: | Bílé víno |
| Obsah cukru: | Suché |
| Přívlastek: | Pozdní sběr |
| Odrůda: | Rulandské šedé |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | Rudolf Prchal |
| Země původu: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická podoblast |
| Obec: | Nikolčice |
| Viniční trať: | Zece |
| Zbytkový cukr: | 6,5 g |
| Kyseliny: | 8,0 g/l |
| Alkohol: | 13,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Toto malé vinařství založil roku 2008 Rudolf Prchal společně se svým bratrem Zdeňkem, kterým lásku k vinařství a vínu jako takovému předal jejich otec Rudolf Prchal. Veškerá výroba a zpracování vína probíhá v malé vesničce jménem Nikolčice, v níž oba bratři vyrůstali. V prvních letech, kdy výroba vína nebyla nikterak velká, probíhala veškeré práce v malém zrekonstruovaném sklípku bratra Zdeňka. Postupem let se díky tvrdé práci poptávka po jejich vínech zvýšila, a tak došlo roku 2016 k přesunutí výroby do zcela nových prostor.
Hlavní myšlenkou vinařství Prchal je rodina a tak je tomu dodnes. Od sběru hroznů, přes zpracování samotné a lahvování probíhá všechna práce v úzkém rodinném kruhu. Většinu práce stále zastanou oba bratři samotní a k tomu jim pomáhá Rudova starší dcera Klára, které se tímto snaží lásku k vinařství předat.
Specifikum tohoto vinařství je dvojí zdroj vinných hroznů. Jedna část je z vlastních vinic v Hustopečích a Bořeticích a druhá část jsou dodávky od prověřených pěstitelů. Tato snaha skloubit to nejlepší, se odráží ve vyšší jakostní kategorii vín. Produkce vinařství tvoří zejména vína přívlastková. Vinařství R2 se řadí mezi oceňovaná vinařství na domácích i zahraničních soutěžích.