Rulandské bílé

Nejprodávanější

vzor 1 ps 0066 Vrstva 16
Dufek - Rulandské bílé 2018 pozdní sběr
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594163844578
 
169 Kč
eshop.vinoadestilaty.cz 0000 Vrstva 29
Krist - Rulandské bílé 2018 výběr z hroznů
Skladem (> 6 ks)
Kód: 8594071395254
 
229 Kč
vzor 1 ps 0067 Vrstva 15
Dufek - Rulandské bílé 2019 kabinetní
Skladem (5 ks)
Kód: 8594163844714
 
149 Kč
vinoadestilaty 0009 Vrstva 18
 
329 Kč
vino a destilaty 0006 Vrstva 17
 
249 Kč
vinoadestilaty 0002 Vrstva 31
Dufek - Rulandské bílé 2020 VOC
Skladem (5 ks)
Kód: 8594163840099
 
249 Kč
9 položek celkem
vzor 1 ps 0066 Vrstva 16
169 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163844578
eshop.vinoadestilaty.cz 0000 Vrstva 29
229 Kč

sladké | výběr z hroznů | bílé

Kód: 8594071395254
vzor 1 ps 0067 Vrstva 15
149 Kč

suché | kabinetní | bílé

Kód: 8594163844714
vinoadestilaty 0009 Vrstva 18
329 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163840846
vino a destilaty 0006 Vrstva 17
V&D edice
249 Kč

polosuché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163844790
vinoadestilaty 0002 Vrstva 31
249 Kč

suché | zemské | bílé

Kód: 8594163840099
vinoadestialty 0024 Vrstva 4
129 Kč

polosuché | zemské | bílé

Kód: 8594163840167
0000 Vrstva 20
159 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8595578503098
krist 0028 Vrstva 70
V&D edice
269 Kč

sladké | výběr z hroznů | bílé

Kód: 8594071390860

Zkratka: RB

Tradiční oblasti: Světová odrůda

Stáří a původ: stará odrůda, Francie; Zlomový rok byl 1993, kdy u nás bylo Burgundské bílé přejmenováno na Rulandské bílé. Událo se tak na základě rozhodnutí soudu v Haagu vycházející z mezinárodní Lisabonské dohody na ochranu označení původu a tehdejšího nesouhlasu vinařské veřejnosti s daleko vhodnějším názvem Pinot blanc. Ve skutečnosti se jedná o francouzskou odrůdu Pinot blanc, pocházející z Burgundska, která nese ve většině vinařských oblastí svůj původní název nebo jemu podobný, jako v Itálii Pinot bianco. Jen v Německu a Rakousku to je Weisser Burgunder a v Maďarsku Fehér burgundi. Původní český název je Roučí bílé. Odrůda vznikla jako pupencová mutace z odrůdy Pinot noir, která má modré hrozny. V Alsasku se pěstuje již od 14. století a nyní se pěstuje na 20 % veškeré plochy. Průměrné stáří ve vinicích činí 20 let, nejvíce je zastoupena ve slovácké a litoměřické vinařské podoblasti.

Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1941

Období sklizně: od začátku října; zrání hroznů je pozdní, a proto vyžaduje výborné polohy. Sklizně jsou pravidelné a dobré. Poměrně často se získávají přívlastková vína vyšších kvalitativních tříd.

Barva: světle žlutá, zelenožlutá

Vůně: jemné květinové vůně, u vyzrálého vína chlebnatá

Chuť: plná, dlouhotrvající, bohatá na extraktivní látky, harmonická, elegantní

Ve vůni a chuti můžeme hledat: hrušky, broskev, červené ovoce, lískové oříšky, mandle, chlebovou kůrku, máslo, vanilku

Vhodnost ke skladování: dobrá

Stolování: Vína Rulandského bílého lze podávat při slavnostnějších příležitostech při bohatém výběru masitých jídel. Hodí se dobře i k uzeným rybám, k pečením nebo k sýrům s ušlechtilými plísněmi. Také k hutnější, ale ne příliš výrazné úpravě hovězího i vepřového masa, k hustším polévkám, k výraznějším paštikám a k uzenému masu. Vína nejvyšších přívlastkových kategorií se zbytkovým cukrem jsou vhodná také k dezertům. Svěží Rulandské je vynikající jako aperitiv.

Víno: Na celém světě patří vína odrůdy Pinot blanc mezi klasická vína. K tomu, aby byly splněny předpoklady pro takové ocenění, nesmějí být výnosy příliš vysoké a vyzrálost hroznů musí být alespoň kolem kvality pozdního sběru. Při nadměrném výnosu a nedozrálých hroznech jsou vína hrubá, tvrdá, prázdná a žádným ležením se nezlepší. Pinot blanc je vhodný pro tvorbu výběru z hroznů, ale také výběrů z bobulí i botrytických výběrů. Současně je to výborná surovina pro šumivá vína (Alsasko) a také pro zrání v malých dubových sudech barrique (Bádensko, Britská Kolumbie). Kyselina vín těchto vyšších kategorií je zralá, což zvyšuje přitažlivost, a při řízeném kvašení  se v nich zachovají i jemné květinové vůně. Ležením se taková vína ještě více zaplňují a získávají na viskozitě, jejich barevné tóny se zvýrazní.

Rulandské šedé

Doprava zdarma od 2299 Kč
Doprava zdarma od 2299 Kč
Můžete vybírat z 8 druhů dopravy. Vyberete si takovou, která vám vyhovuje.
Největší síť vinoték v ČR
Největší síť vinoték v ČR
Máme bezmála 100 vinoték po celé ČR. Vínu opravdu rozumíme.
Poradíme s výběrem
Poradíme s výběrem
Stačí se ozvat telefonicky nebo e-mailem. Rádi Vám pomůžeme.
Všechno zboží máme skladem
Všechno zboží máme skladem
Expedujeme ihned. Vinaři k nám jezdí každý den.
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení