Veltlínské zelené

Zkratka: VZ

Tradiční oblasti: Rakousko, Slovensko, Maďarsko, Balkán

Stáří a původ: stará odrůda, asi Rakousko; S velkou pravděpodobností pochází z Rakouska, jak nasvědčuje kdysi užívaný název "Mouhartsrebe" podle vrchoviny Mangartsberg, Rakouský Grüner Veltliner se užívá až od roku 1855. Předtím se hlavně užívalo pojmenování Grüner Muskateller nebo Weißgipfler. I na Moravě bylo dříve užíváno názvu Bělošpičák nebo Muškatel. Jedním z rodičů Veltlínského zeleného je pravděpodobně Tramín. Nejvíce je zastoupena ve velkopavlovické vinařské oblasti.

Rok zápisu do Státní odrůdové knihy: 1941

Období sklizně: od poloviny října

Barva: světle zelená až zelenožlutá

Vůně: svěží, pronikavá

Chuť: střední tělo, ovocné tóny, vyvážená, svěží s vyšším obsahem příjemných kyselin

Ve vůni a chuti můžeme hledat: lipový květ, jemně hořké mandle, pepř, u vyzrálých vín exotické ovoce

Vhodnost ke skladování: jen u výjimečných ročníků, víno je nejlepší jako mladé

Stolování: Vína Veltlínského zeleného jsou vhodná pro denní stolování. Ředěna vodou jako vinný střik tiší žízeň. Veltlínské zelené lze kombinovat se širší škálou pokrmů. Mladá vína jsou vhodná ke studeným masům, vyzrálá k hovězímu a k neutrálním omáčkám.

Víno: Veltlínské zelené se používá do směsí pro známková vína a také jako surovina pro výrobu šumivých vín. Ponecháme-li na letorostu pouze jeden hrozen, dosáhneme tak zvýšené extraktivnosti a plnosti vína. Veltlínské zelené dnes tvoří 48,4 % z celkové plochy vinic v sousedním Rakousku a setkáváme se tam většinou s běžnými jakostními víny, která se konzumují k běžné stravě anebo se pijí "pod víchem" v družné zábavě jako "heuriges" - letošní (mladé) víno. Jako mladé voní svěžestí, pepřnatostí a někdy i lehkou vůní doutníku. Z vinic na hlinitých půdách se objevuje vůně lipového květu, na půdách prvohorních hořkomandlová, na spraších kořenitá. Při zrání na lahvi se nejprve objevují zesílené kořenité pepřnaté tóny, které posléze zanikají a kraluje mandlová chuť, zjemněná u přívlastkových vín vyšších stupňů sametovou plností.

Nejprodávanější

vinoadestilaty 0046 Vrstva 4
Volařík - Veltlínské zelené 2019 pozdní sběr
Skladem (>6 ks)
Kód: 8595613707221
 
219 Kč
vino a destilaty 0004 Vrstva 1
Procházka - Veltlínské zelené 2021 pozdní sběr
Skladem (>6 ks)
Kód: 8594163402341
 
149 Kč
Vinoadestilaty 0018 Vrstva 4
Dufek - Veltlínské zelené 2021 ledové, edice V&D
Skladem (6 ks)
Kód: 8594163841065
 
499 Kč
Vinoadestilaty 0019 Vrstva 3
 
699 Kč
vinoadestilaty 0010 Vrstva 4
Čech - Veltlínské zelené 2019 pozdní sběr
Skladem (1 ks)
Kód: 8595578503173
 
199 Kč
vinoadestilaty 0029 Vrstva 17
Baloun - Veltlínské zelené 2020 pozdní sběr
Skladem (>6 ks)
Kód: 8594020527071
 
249 Kč
17 položek celkem
vinoadestilaty 0046 Vrstva 4
219 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8595613707221
vino a destilaty 0004 Vrstva 1
149 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163402341
Vinoadestilaty 0018 Vrstva 4
V&D edice
499 Kč

sladké | ledové | bílé

Kód: 8594163841065
Vinoadestilaty 0019 Vrstva 3
V&D edice
699 Kč

sladké | slámové | bílé

Kód: 8594163841058
vinoadestilaty 0010 Vrstva 4
199 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8595578503173
vinoadestilaty 0029 Vrstva 17
249 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594020527071
0002 Vrstva 18
149 Kč

suché | kabinetní | bílé

Kód: 8595578503258
prochazka 0011 Vrstva 38
85 Kč

polosuché | zemské | bílé

Kód: 8594163400118
szigeti 0010 Vrstva 4
Szigeti - Festival Dry
Skladem (>6 ks)
269 Kč

dry | šumivé víno | bílé

Kód: 9005128000278
szigeti 0012 Vrstva 2
249 Kč

brut | šumivé víno | bílé

Kód: 9005128000193
vzor 1 ps 0001 Vrstva 81
799 Kč

extra brut | šumivé víno| extra brut

Kód: 8594163849214
vzor 1 ps 0027 Vrstva 55
V&D edice
249 Kč

polosuché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594163844561
vzor 1 ps 0077 Vrstva 5
V&D edice
99 Kč

polosuché | zemské | bílé

Kód: 8594163843243
habrina vinoadestilaty 0010 Vrstva 3
75 Kč

suché | zemské | bílé

Kód: 8594050450134
cech vinoadestilaty 0034 Vrstva 4
99 Kč

suché | zemské | bílé

Kód: 8595578500004
krist 0030 Vrstva 68
V&D edice
269 Kč

polosuché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594071390754
prchal 0002 Vrstva 1
199 Kč

suché | pozdní sběr | bílé

Kód: 8594164010910
Doprava zdarma pří nákupu nad 2999 Kč
Doprava zdarma od 2999 Kč
Můžete vybírat z 8 druhů dopravy. Vyberete si takovou, která vám vyhovuje.
Největší síť vinoték v ČR
Největší síť vinoték v ČR
Máme bezmála 100 vinoték po celé ČR. Vínu opravdu rozumíme.
Poradíme s výběrem
Poradíme s výběrem
Stačí se ozvat telefonicky nebo e-mailem. Rádi Vám pomůžeme.
Všechno zboží máme skladem
Všechno zboží máme skladem
Expedujeme ihned. Vinaři k nám jezdí každý den.
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.