Zapletal - Rulandské modré 2021 výběr z hroznů
Kód: 8594188902017
Související produkty
Detailní popis produktu
Vína z Vinařství Zapletal jsou vyráběna z vlastní produkce hroznů moderními výrobními postupy s ohledem na tradiční výrobní postupy vína (např. kvašení rmutu v kádích, ležením vína v dřevěných sudech). Vinařství podporuje ekologii, a je zařazeno v systému Integrované produkce, které omezuje používání chemických látek při pěstování révy vinné.Doplňkové parametry
| Kategorie: | František Zapletal |
|---|---|
| Barva: | Červené víno |
| Obsah cukru: | Suché |
| Přívlastek: | Výběr z hroznů |
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75 l |
| Vinařství: | František Zapletal |
| Země původu: | Česká republika |
| Oblast: | Morava |
| Podoblast: | Velkopavlovická podoblast |
| Obec: | Velké Bílovice |
| Viniční trať: | Přední hora |
| Zbytkový cukr: | 0,4 g |
| Kyseliny: | 5,1 g/l |
| Alkohol: | 14,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
„Kvalita hroznů je nejvyšší měřítko, kdy méně je více a poctivá práce se vyplatí"
Toto jsou slova, která jsou pro vinařství František Zapletal typické. Kvalita hroznů, daná pěstováním a pečlivým výběrem při sběru je zde na prvním místě. Zdravé bobule jsou pro chuť a ovocitost nenahraditelné. Z toho vyplývá, že ovocné aroma, rovnováha a tělo vína jsou důležitější než předepsané cukernatosti či povolené kvalitativní výnosy.
Ve vinařství preferují tradiční metody jak u celkového zpracování, tak také v designu lahví. Ve vědomí péče a ochrany životního prostředí zde vidí budoucnost. Vinařství je situováno do Velkých Bílovic na území jižní Moravy, pro které je typické její mikroklima, které se odráží v každé láhvi. Produkce vinařství činí vína jak jakostní, tak také kabinetní. Vinařství disponuje 300 letým archivním sklepem. Bílá vína zde uchovávají v nerezových a laminátových tancích. Všechna červená vína zrají v dubových ležáckých sudech, vybraná vína pak v sudech barikových.