Šumivé víno Vinařství Dufek

Sekt či někdy také šumivé víno je označení alkoholického nápoje, které je vyráběno primárním či sekundárním kvašením vína anebo moštu. Sekt je šumivý nápoj, který je skladován ve skleněných láhvích s korkovým anebo plastovým uzávěrem, jejž je možné tlakem sektu vytlačit z láhve.

Označení sekt je převzato z Německa, kde bylo používáno od 18. století. Název sekt je občas zaměňován s názvem šampaňské víno, kterým se ale mohou honosit pouze vína z oblasti francouzské oblasti Champagne. Od roku 1908 se totiž jedná o chráněnou značku.

Sekt se vyrábí dvojí cestou z vína, které je nejčastěji v podobě suchého kyselejšího vína. V první fázi dojde k lisování hroznů, čímž se zabrání vzniku oxidantních látek a tříslovin. Klasickou a původní metodou je kvašení vína v láhvi, které je ve Francii nazýváno jako Méthode Champenoise. Tato metoda vyžaduje nejméně 9 měsíců následného vyzrávání vína před odstraněním sedimentů. Druhou metodou je kvašení v tanku nazývaná charmat, které je z hlediska výrobních nákladů značně levnější a umožňuje větší objem produkce. Vyrábějí se v uzavřených nádobách do přetlaku 0,25 Mpa.

Szigeti sekt je vyráběn tradiční metodou champenoise a specializuje se na odrůdové sekty. Sekty mají korkové uzávěry, protože stejně jako šampaňské mají tlak v lahvích nad 3 atmosféry.

Nejprodávanější

vino a destilaty 0018 Vrstva 2
Dufek - Bezzante perlivý vinný nápoj
Skladem (>60 ks)
Kód: 8594163843632
 
149 Kč
vino a destilaty 0017 Vrstva 3
Dufek - Levandino perlivý vinný nápoj
Skladem (>60 ks)
Kód: 8594163843656
 
149 Kč
0016 Vrstva 4
Dufek - Sauvignon Frizzante
Skladem (>60 ks)
Kód: 8594163843373
 
149 Kč
0017 Vrstva 3
Dufek - Chardonnay Frizzante
Skladem (>60 ks)
Kód: 8594163843366
 
149 Kč
vinoadestilaty 0010 Vrstva 12
Dufek - Zweigeltrebe rosé Frizzante
Skladem (>60 ks)
Kód: 8594163842239
 
149 Kč
vinoadestilaty 0025 Vrstva 21
Dufek - Pinot Noir 2017 Extra Dry
Skladem (>60 ks)
Kód: 8594163840372
 
369 Kč
8 položek celkem
vino a destilaty 0018 Vrstva 2
149 Kč / ks

perlivý vinný nápoj | bílé

Kód: 8594163843632
vino a destilaty 0017 Vrstva 3
149 Kč / ks

perlivý vinný nápoj | růžové

Kód: 8594163843656
0016 Vrstva 4
149 Kč / ks

polosuché | frizzante | bílé

Kód: 8594163843373
0017 Vrstva 3
149 Kč / ks

polosladké | frizzante | bílé

Kód: 8594163843366
vinoadestilaty 0010 Vrstva 12
149 Kč / ks

polosladké | frizzante | růžové

Kód: 8594163842239
vinoadestilaty 0025 Vrstva 21
369 Kč / ks

brut nature | sekt | bílé

Kód: 8594163840372
vinoadestilaty 0023 Vrstva 23
369 Kč / ks

brut nature | sekt | bílé

Kód: 8594163840389
vinoadestilaty 0021 Vrstva 25
369 Kč / ks

extra dry | sekt | bílé

Kód: 8594163840402
Doprava zdarma!
Doprava zdarma!
Prázdninová doprava zdarma! Můžete vybírat z 8 druhů dopravy. Vyberete si takovou, která vám vyhovuje.
Největší síť vinoték v ČR
Největší síť vinoték v ČR
Máme bezmála 100 vinoték po celé ČR. Vínu opravdu rozumíme.
Poradíme s výběrem
Poradíme s výběrem
Stačí se ozvat telefonicky nebo e-mailem. Rádi Vám pomůžeme.
Všechno zboží máme skladem
Všechno zboží máme skladem
Expedujeme ihned. Vinaři k nám jezdí každý den.
Zákaz prodeje alkoholu osobám mladším 18 let.